На главную
Отправить письмо
Поиск
о компании
покупателю
контакты
семенной картофель
производство картофеля
упаковка картофеля
средства защиты растений
агро инвестиции
техника Grimme
официальный сайт ООО Добронравов Агро   Главная  /   Производство картофеля  /   Технология возделывания картофеля  /   Уборка картофеля
Технология возделывания картофеля
    Подготовка почвы        Семенной материал        Посадка картофеля        Грядообразование        Обработка химией        Уборка картофеля     Закладка на хранение        Хранение картофеля   

Уборка картофеля

Оптимальный срок уборки картофеля наступает тогда, когда отмирает и увядает ботва. При пожелтении и побурении листьев и стеблей рост клубней замедляется. В это время в клубнях накапливается максимальное количество крахмала и других питательных веществ, кожура их становится прочной, столоны (подземные стеблевые побеги)легко отделяются от клубней, что облегчает уборку и предохраняет урожай от травмирования.

Рано убранные клубни больше повреждаются и в них легче проникают возбудители болезней. С 1 по 20 сентября, как показала многолетняя практика и многочисленные научные исследования, клубни прирастают в пределах 0,3-8 кг на сотку. Поздно убираемые клубни могут скорее загнить и попасть под мороз. С учетом зон и областей Нечерноземья ранний картофель убирают в конце июля - первой половине августа, а среднеспелый и позднеспелый со второй декады сентября до конца первой декады октября.

Массовую уборку картофеля надо начинать, когда температура воздуха опускается до 8-10° тепла, почвы - 6-8° тепла.

Уборке картофеля предшествует уничтожение ботвы химическим способом (десикация), механическим способом (теребление) или при сочетании этих двух способов. После уничтожения ботвы в зависимости от сорта, назначения картофеля и конкретных почвенно-климатических условий клубни выдерживаются в почве 10 и более дней. Этот прием способствует получению зрелого, здорового картофеля с окрепшей кожурой, что снижает риск механического повреждения клубней при уборке и повышает их сохранность.

Пожелтение листьев растения картофеля и легкое отделение клубней от столонов свидетельствует о созревании. Если картофель планируется хранить, а не использовать сразу после уборки, клубни оставляют в земле для того, чтобы кожура уплотнилась (толстая кожура предотвращает болезни, связанные с хранением, а также высыхание картофеля). Однако клубни, оставленные в земле на длительное время, больше подвержены образованию грибковой корки (черной коросты картофеля).

Для оптимизации процесса уборки урожая ботву срезают за две недели до выкапывания картофеля. В зависимости от масштабов производства, картофель убирают с использованием садовых вил, плуга или же коммерческих картофелекопалок, которые извлекают растение из земли и отряхивают либо сбивают землю с клубней. В процессе уборки важно избегать механических повреждений клубней, способствующих проникновению болезней, связанных с хранением.

После уборки картофель необходимо подготовить для дальнейшего хранения. Для снижения потерь при хранении, которые в значительной степени зависят от состояния поступившего на хранение картофеля. Клубни должны быть здоровыми, чистыми, сухими и созревшими. В связи с этим очень важна своевременная борьба с болезнями и вредителями в вегетационный период.

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 © 2009-2018 компания <Добронравов Агро> - агропромышленный холдинг
Брянская обл., Навлинский р-н, п.Чичково
  Разработка и продвижение сайтов © 2009 группа Lites - разработка и маркетинг интернет проекта
Москва, ул. Маршала Тимошенко, д. 19